Smulpartij wild groen

Puur genieten was het afgelopen zaterdag! Zo’n dertig man en vrouw sterk hebben we wild eetbaar groen  in het park geplukt, bereid tot een heerlijke lunch en gegeten aan zonovergoten tafels. De afwas hebben we natuurlijk ook met z’n allen gedaan.

U kunt het allemaal zien op de foto’s.

Graag bedanken we medewerkers Luciënne en Cor van de Schooltuinen van harte voor de perfecte voorbereiding en begeleiding waardoor we zo’n heerlijke dag beleefden, waar we ook nog veel van geleerd hebben. Wie weet kunnen Cor en Luciënne nog eens de  tijd vinden om het in een ander jaargetijde over te doen. Dat zou heel fijn zijn.

Tenslotte de gerechten op het menu:
brandnetelsoep, kruidenroomkaas, daslookboter, gestoofde wilde groente, voorjaarsfritatta, onkruidensalade met bloemen, wildplukpesto, brandnetelbroodbeleg, wilde voorjaarsgroentesoep en vlierbloesembeignets. Hierbij werd brandnetelsap, vitaminerijke voorjaarsthee en brood van de hotelschool geserveerd.
Van zeven gerechten kunt u het recept Groenvoer alvast lezen. Een kookboekje met alle tien de recepten is in de maak.

Dag van het Park op zondag 25 mei aanstaande

In het Rembrandtpark kunt u komende zondag diverse activiteiten in het kader van de Dag van het Park bezoeken.

In het zuidelijke parkdeel, op een bankje aan de Schildpaddenvijver, leest schrijver Emily Kocken van 10 tot 11 uur voor uit haar roman Witte Vlag. Heel bijzonder, want het park speelt een grote rol in het boek. Voor meer informatie:
http://www.amsterdam.nl/toerisme-vrije-tijd/groen-natuur/parken/dag-van-het-park/live-voorlezen-uit-r/

In het park ten noorden van de Postjesweg vinden van 10 tot 13 uur diverse  activiteiten plaats:
schilderen, sport en spel, speurtocht rommel prikken, appeltjes actie en een bijzondere wandeling. Het volledige programma kunt u lezen op:
http://www.amsterdam.nl/toerisme-vrije-tijd/groen-natuur/parken/dag-van-het-park/dag-van-het-park-re/

We wensen u veel plezier zondag!

No comments yet.

Leave a comment